最近、食材の宅配が増えてきました。
食への安全性について関心も高まっていますので、値段が少しくらい高くても「安心して食べられるものを…」と考える人が増えています。
そんな人に、数ある野菜宅配サービスの中から「自然栽培 そら」をご紹介したいと思います。
「自然栽培」とはどのようなものか、ご存知ですか？
自然栽培はその名前の通り、農薬はもちろん、肥料も使わずに自然の力で栽培することです。
無農薬野菜や有機野菜というのはわりと知られていますが、自然栽培というのは珍しいですよね。
有機肥料も化学肥料も使用しない「自然栽培 そら」では、草や枯葉、人工的に肥料を加えていない土や腐葉土のみ使用しています。
そのように育てられた野菜なので、安全でないはずがありませんよね。
また、自然栽培のメリットは安全性だけにとどまりません。
その作物が本来持っている味を楽しめるのも魅力です。
そして自然栽培は人に優しいだけでなく、環境にも優しいんです。
環境へ配慮した野菜づくり
野菜を作るのに、どうして肥料や農薬を使用するかを考えたことはありますか？
販売するための作物づくりには、どれだけ収穫できるかが重要です。
・収穫量を増やすため
・できるだけ早く、長く収穫したい
・大きさは大きく、色味は鮮やかな方が良い
このような理由から肥料が用いられます。
農薬が使われる理由は作物に虫が付いたり、作物の病気を防いだり治したりするためです。
これらの理由はすべて、栽培する人間の都合と言えます。
自然の力だけで栽培をするなら、大量生産や低コストでの提供は難しくなります。
ですが、肥料や農薬を使うことで環境にも影響を及ぼしてしまいます。
肥料や農薬をたくさん使うことで、土壌汚染や地下水・海洋汚染など自然環境を損ねる原因となるのです。
汚染されてしまった土壌を再生するにはかなりの年月を要します。
環境のためにも自然栽培は重要な意味を有するのです。
無農薬野菜や有機野菜などに興味のある人は、人体にはもちろん、環境への配慮にも興味のある人が多いのではないでしょうか？
一度、「自然栽培 そら」のホームページをご覧になってみてはいかがでしょう。